Pour l’élaboration de nos produits nous sommes intransigeants sur la qualité des ingrédients présents dans nos recettes.
Afin de vous proposer une bière bio d’ Auvergne, la brasserie La Belle Poule collabore autant que possible avec des fournisseurs et acteurs locaux .
Découvrez les partenaires de La Belle Poule :
Malterie des Volcans : La malterie produit les malts biologiques à partir de céréales locales qui constituent l’ingrédient principal de nos bières. Bientôt 100% de notre approvisionnement proviendra de la malterie des Volcans.
Contretemps – plantes médicinales
: Marion, productrice de plantes médicinales et aromatiques, accompagne
votre brasseur dans le développement des bières aux plantes.
Rafael Coutinho Pictures : Photographe de métier, Rafael est à l’origine de la modernisation du site de la Brasserie La Belle Poule.
Distillerie Baptiste – St Etienne de Chomeil – Cantal : La distillerie recycle les rebus de la brasseries, et produit des spiritueux artisanaux.
